FREEZECAKES het revolutionaire diepvriesdessert concept

Dit is geen ijs! Wat is het dan wel?

 ’s Werelds eerste schepbare diepvries cheesecake!

Ze komen in handige diepvriespotjes van 350g en bestaan in drie verschillende smaken. De Freezecakes zijn niet alleen een heerlijk alternatief voor roomijs, maar betekenen ook een nieuwe dynamiek binnen de categorie van de diepvriesdesserts!

Het innovatieve product is ontstaan in de keuken van Joe Moruzzi, creatieve duizendpoot, cheesecake-specialist en oprichter van Pleese, een Engelse start-up gespecialiseerd in desserts.

Hoe het allemaal begon

Pleese werd in 2017 opgericht door schilder-decorateur Joe Moruzzi, met als doel een revolutie teweeg te brengen in de cheescake-sector. Op basis van zijn enorm populaire cheesecakes creëerde Joe een heerlijke diepvriesvariant, waarbij hij met roomkaas werkt in plaats van ijs, en Freezecakes waren geboren. In eerste instantie waren de met de hand gemaakte ‘frozen cheesecaketubs’ verkrijgbaar via de website van het merk. De reacties op het product op sociale media waren ongelooflijk. Mensen houden gewoon van cheesecakes en ook diepvriesdesserts worden steeds populairder. Om zijn unieke freezecakes aan een steeds groter wordend publiek te kunnen aanbieden en in retail te kunnen uitrollen heeft Pleese een partnership aangegaan met Galana/Mademoiselle desserts in Waregem. Meer info over Pleese: www.pleese.com.

Naast producent van diepvriesgebak (zoals moelleuxs en muffins onder het merk Beldessert), is Mademoiselle Desserts Waregem ook gekend voor zijn hoogkwalitatief gamma ijs en sorbets die onder de naam Pagotini in de markt worden gezet. Dankzij deze know-how en flexibiliteit waren wij de gedroomde partner voor Pleese, om mee in zee te gaan.

De producten zijn al verkrijgbaar in de Engelse retail maar samen met Pleese dromen we groot. Hoog tijd om ook de consument op het vasteland te laten kennismaken met dit unieke diepvriesdessert.

Wat zijn freezecakes nu precies?

De Freezecakes zijn uniek doordat ze een traditionele cheesecake combineren met een swirl van intense sauzen en verrassende decoraties in drie verrukkelijke smaken. Hiervoor wordt min. 35% roomkaas gebruikt. Die cheesecakes worden dan in een potje verpakt en ingevroren. Dus geen klassieke taartpunt.

Ze bieden de mogelijkheid om iedere dag, op elk moment van de dag, zelfs on-the-go, te genieten van de heerlijke smaak van cheesecake. Ze blijven tot wel 12 maanden houdbaar in de diepvries en na openen nog een 2-tal maanden. Om het product zo goed mogelijk te bewaren en kristallisatie te voorkomen raden wij aan om de pot na gebruik direct af te sluiten en terug in de vriezer te plaatsen.

Met smaken als Lemon & Raspberry, Butterscotch & Caramel en Double Chocolate, biedt Freezecakes een scala aan keuzemogelijkheden. Om de ultieme smaakervaring te garanderen, wordt aanbevolen het potje ongeveer 5 à 10 minuten voor consumptie uit de vriezer te halen.