L’utilisation d’œufs (30%) associée à un procédé respectant le savoir-faire artisanal pour une structure alvéolaire... Découvrir

Une recette à base de blanc d’œuf qui apporte légèreté et moelleux, contrastant avec le... Découvrir

Moelleuse et légère, avec une touche de noix de coco. La base idéale de vos... Découvrir

Des feuilles génoises qui apporteront structure, moelleux et saveurs à vos créations. Découvrir

Les feuilles Joconde aux amandes sont les stars des entremets tels que l’Opéra. Découvrir

Un bon goût d’amande qui sublime toutes les recettes et apporte une texture plus fondante... Découvrir

Pour une touche d’originalité, nos feuilles sérigraphiées s’utilisent aussi comme un décor pour une finition... Découvrir

Des feuilles moelleuses – et qui le restent ! Des déclinaisons de parfums et de... Découvrir